Deklaration
| Næringsindhold | pr. 100 g | Energiprocent* |
|---|---|---|
| Energi, kJ | 145 | – |
| Energi, kcal | 35 | – |
| Fedt, g | 0,3 | 7,7E% |
| – heraf mættede fedtsyrer, g | 0,1 | 2,5E% |
| Kulhydrat, g | 5,5 | 64,5E% |
| – heraf sukkerarter, g | 1,8 | – |
| Kostfibre, g | 1,4 | 7,8E% |
| Protein, g | 1,7 | 20E% |
| Salt, g | 0,7 | – |
Ingredienser
Græskar, gulerod, kartoffel, tomat, løg, røde linser, tomatpure, citronsaft, salt (tilsat jod), hvidløg, karry (gurkemeje, koriander, fennikel, bukkehorn, chili, salt, spidskommen, kommen), ingefær.
*Her refereres der til Fødevarestyrelsens anbefaling for fordeling af makronæringsstoffer i kosten (https://altomkost.dk/fakta/naeringsindhold-i-maden/energiprocenter/)
- Fedt: 25-40E%, hvoraf max 10E% kommer fra mættet fedt
- Kulhydrat: 50-60E%
- Protein: 10-20E%
Serveringsforslag: Toppes med rå æbletern og ristede græskarkerner. Spises med groft brød til.